Kim jest Marta Gessler?
Marta Gessler to postać, która wykracza poza jednoznaczne definicje. Jest uznaną restauratorką, charyzmatyczną osobowością świata kulinarnego, a także utalentowaną projektantką i autorką. Jej talent objawia się w tworzeniu nie tylko wyrafinowanych smaków, ale także pięknych przestrzeni i inspirujących treści. Z pasją do sztuki kulinarnej i designu, Marta Gessler zbudowała swoje własne, unikalne imperium, które od lat zachwyca i inspiruje Polaków. Jej droga zawodowa to dowód na to, że można z powodzeniem łączyć różne dziedziny twórczości, tworząc spójną i rozpoznawalną markę.
Restauratorka z pasją: Qchnia Artystyczna
Sercem kulinarnego imperium Marty Gessler jest bez wątpienia Qchnia Artystyczna, legendarna restauracja mieszcząca się w prestiżowej lokalizacji – Centrum Sztuki Współczesnej w Zamku Ujazdowskim w Warszawie. To miejsce, które od 25 lat stanowi oazę smaku i artystycznej atmosfery. Qchnia Artystyczna to nie tylko lokal gastronomiczny, ale prawdziwe doświadczenie kulinarno-artystyczne. Kuchnia Marty Gessler opiera się na sezonowych produktach, łącząc nowoczesne pomysły z tradycyjnym gotowaniem, co czyni jej dania zawsze świeżymi i pełnymi charakteru. Restauracja oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także niezwykłe otoczenie – od przestronnych sal widokowych, po urokliwy Dziedziniec U-Jazdowski. Latem goście mogą rozkoszować się posiłkami na dużym tarasie z malowniczym widokiem na Park Agrykola, co dodaje wyjątkowego uroku każdej wizycie. Qchnia Artystyczna to miejsce, które odzwierciedla pasję i wizję Marty Gessler, tworząc niezapomniane chwile dla swoich gości.
Warsztat woni: kwitnące imperium Marty Gessler
Poza światem smaków, Marta Gessler z sukcesem rozwija również swoje pasje związane z pięknem natury i designem. Jej kwiaciarnia Warsztat Woni, mieszcząca się przy ulicy Burakowskiej 5/7 w Warszawie, to kolejna odsłona jej artystycznej duszy. Warsztat Woni to znacznie więcej niż tradycyjna kwiaciarnia. To starannie zaprojektowana przestrzeń, która łączy minimalizm z pasją, tradycję z nowoczesnością, tworząc wyjątkowe miejsce, którego nie sposób znaleźć gdzie indziej. W tym kwitnącym imperium można znaleźć nie tylko najpiękniejsze kwiaty i kompozycje florystyczne, ale także starannie wyselekcjonowane akcesoria, wazony, świece, a nawet produkty pochodzące bezpośrednio z Qchni Artystycznej. Szczególną uwagę warto zwrócić na autorskie świece z serii „Good Family”, które stanowią idealne uzupełnienie domowego wnętrza. Warsztat Woni to miejsce, w którym Marta Gessler pokazuje, jak bardzo potrafi zerwać z tradycyjnym myśleniem o kwiatach, tworząc przestrzeń pełną inspiracji i piękna.
Marta Gessler: twórczość i publikacje
Marta Gessler to artystka wszechstronna, której twórczość wykracza poza ramy jednej dziedziny. Jej działalność literacka i kulinarna jest równie bogata i inspirująca, jak jej sukcesy restauratorskie. Jest autorką licznych publikacji, które pozwalają czytelnikom zanurzyć się w świat jej smaków, inspiracji i filozofii życia.
Przepisy Marty Gessler: od nowalijek po świąteczne specjały
W bogatym dorobku Marty Gessler znajdują się liczne publikacje, które przybliżają jej unikalne podejście do gotowania. Jej przepisy, często publikowane w renomowanych magazynach takich jak „Wysokie Obcasy” czy „Dobre Wnętrze”, charakteryzują się kreatywnością i dbałością o detale. Czytelniczki i czytelnicy mogą znaleźć u niej inspiracje na dania z nowalijek, wykorzystujące świeże, sezonowe produkty, takie jak młode marchewki czy rabarbar, ale także na wyjątkowe przepisy świąteczne, które łączą tradycję z nowoczesnością. Marta Gessler potrafi nadać klasycznym potrawom nowy wymiar, proponując na przykład serniki w różnych wariantach – od limonkowego, po nowojorski, a także szarlotki, które stają się dziełem sztuki. Jej podejście do gotowania podkreśla, że ziemniak jest pret-a-porter, który można przygotować na wiele fascynujących sposobów – faszerowany, w sosie czy z kremem pomarańczowym. Książki takie jak „Kuchnia Marty. Kolory smaków” czy „Nowa qchnia artystyczna. Kuchnia świata” to skarbnica wiedzy i inspiracji dla każdego, kto pragnie rozwijać swoje kulinarne umiejętności.
Felietony i książki: podróż przez smaki i inspiracje
Marta Gessler jest również cenioną autorką felietonów i książek, które stanowią fascynującą podróż przez świat smaków, inspiracji i osobistych przemyśleń. Jej teksty, publikowane na łamach „Wysokich Obcasów” (dodatek do Gazety Wyborczej) oraz w magazynach takich jak „Zwierciadło” i „Dobre Wnętrze”, wyróżniają się poetyckim językiem i głębokim spojrzeniem na otaczający świat. W swoich felietonach Marta Gessler dzieli się refleksjami na temat gotowania, designu, ogrodów i życia, często nawiązując do swoich doświadczeń zawodowych i osobistych. Jest autorką cyklu „Kwiatostan” w magazynie „Dobre Wnętrze”, który pokazuje jej pasję do florystyki i sztuki aranżacji. Jej książki, takie jak „Qchnia artystyczna. Kuchnia świata” czy „Teatr na talerzu. Kuchnia roślinna.”, to nie tylko zbiory przepisów, ale także opowieści o kulturze, tradycji i poszukiwaniu inspiracji. W 2004 roku Marta Gessler została uhonorowana Oscarem Kulinarnym w kategorii „Publikacja Prasowa”, co jest potwierdzeniem jej literackiego talentu i wpływu na polską scenę kulinarną.
Życie osobiste i relacje
Świat sztuki kulinarnej i designu Marty Gessler splata się z jej życiem osobistym, tworząc fascynującą mozaikę doświadczeń. Jej relacje, w tym te z przeszłości, stanowią ważny element jej historii.
Pierwsza żona Piotra Gesslera – co dziś robi Marta?
Marta Gessler była pierwszą żoną restauratora Piotra Gesslera. Ich związek zakończył się, zanim Piotr Gessler rozpoczął relację z Magdą Gessler. Z tego małżeństwa narodził się syn Mikołaj, który przyszedł na świat w 1986 roku. Dziś Marta Gessler w pełni realizuje się w swoich pasjach i projektach, tworząc rozbudowane imperium artystyczne. Jest właścicielką cenionej restauracji Qchnia Artystyczna i kwiaciarni Warsztat Woni, a także aktywną autorką felietonów i książek. Jej życie to dowód na to, że po rozstaniu można z powodzeniem budować własną ścieżkę kariery i osobistego rozwoju, realizując swoje marzenia i pasje. Choć była częścią rodziny Gesslerów, dziś Marta Gessler tworzy własną, silną markę, niezależną i rozpoznawalną dzięki swojej unikalnej wizji sztuki kulinarnej i designu.
Marta Gessler: promocja prostoty i nowoczesności
Marta Gessler jest propagatorką podejścia, które ceni prostotę, nowoczesność i autentyczność, zarówno w kuchni, jak i w życiu. Jej projekty często odzwierciedlają tę filozofię, tworząc przestrzeń dla świeżości i innowacji.
Program „Notes Kulinarny” i inne projekty
Marta Gessler z powodzeniem przeniosła swoją wiedzę i pasję do świata mediów, prowadząc własny program telewizyjny. Jej autorski program „Notes Kulinarny”, emitowany na antenie TVN Style, był doskonałą okazją do zaprezentowania jej unikalnego podejścia do gotowania i życia. W programie Marta Gessler dzieliła się przepisami, inspiracjami i praktycznymi poradami, pokazując, jak prostota może być synonimem elegancji i wyrafinowania. Poza programem telewizyjnym, Marta Gessler angażowała się w wiele innych projektów, w tym organizację corocznych Targów Książki Kulinarnej w Warszawie, które stały się ważnym wydarzeniem dla miłośników dobrej kuchni i literatury. Jej działalność jako restauratorki, właścicielki kwiaciarni, projektantki ogrodów oraz autorki felietonów i książek świadczy o jej wszechstronności i nieustannym poszukiwaniu nowych form wyrazu. Marta Gessler konsekwentnie promuje nowoczesne podejście do gotowania i designu, łącząc je z szacunkiem dla tradycji i naturalnego piękna.
Dodaj komentarz